午後1時過ぎから、インディアナでは太陽の右上が欠けてきました！
これで観てます。
今まさにこの通りです！
今この時間、ワイオミング州では真っ暗になっています！
Pan de Queso. ポンデケージョ
ポンデケージョを作りました。
スペイン語でPan de queso（チーズのパン）、
英語では。Brazilian cheese puff（ブラジルのチーズパフ）とかで表現されています。
この間ミャンマーの店でタピオカ粉を見つけ、
16oz (約450g)で$1.99と安かったので、
ずっと作りたかった本場のPan de Quesoを作ろうと買い置きしていました。
日本では、白玉粉を使ってポンデケージョ風チーズパンは作った事がありましたが、
今回のは、半端ないチーズの量、収集つかないくらいモチモチのベタベタになったタピオカ粉の生地。
あまりにモチモチで生地がまとわりつき、電動ハンドミキサーが壊れてしまいました(泣)。
でも、出来上がりは言葉と写真だけでは伝えきれない感動的なPan de Queso が出来上がりました。
みんなで感動しながら夕飯の主食に食べました。
40〜50個くらいかな、大量に作ったのでまだまだ冷凍庫にストックあります。
チンして食べると、焼きたての時と同じモチモチ感がしっかり戻ってきて美味しいてす。
みんなまた作って欲しいと言いますが、
なんせハンドミキサー壊した程に生地が扱いにくいので迷います。
今回、スタンドミキサーにグレードアップして買い直しました。
でも、またそれも壊れたら嫌だし、手で混ぜるにも大変そう…。
Solar eclipse 皆既日食
皆既日食、今、アメリカではものすごく盛り上がっています。
こちらの8/21(月)、インディアナ州では、少しずれていますが、
お昼の1時〜3時くらいの間に観測できる予定です。
テレビのニュースでは10分に一度はsolar eclipse の言葉を聞きます。
子どもたちは学校で授業中に観測するらしいです。
日食観測用のメガネで目を保護しましょうと騒いでいますが、
今どこへ行ってもメガネは売り切れて手に入りません。
3日ほど前に、どの店でも売り切れて手に入らなくなりました。
実は私はメガネ、ありません(ｰｰ;)
主人が会社にひとつ持っているので、それを借してくれるというのであてにしています。
うまく見えたらブログに書きたいと思います。
Company Picnic
去年も記事にしましたが、今年も8月上旬の恒例カンパニーピクニックです。
こんな湖畔のキャンプ場です。
大勢の人。
アイスクリーム、ホットドッグ、テンダーロインバーガー、ポップコーンシュリンプ、フィッシュフライ、チーズ、ベジタブル、フルーツ、クッキー、ドリンク…
特にポップコーンシュリンプとフィッシュフライが美味しくて、
自分で取ったもの以外に、隣の主人のプレートからもつまみ食いして、さらにおかわりしました！
ビンゴではコーヒーメーカーが当たり、
また私がフットボールゲームで3位になり、Wendy'sのギフトカードをゲット！
お友達とも、主人のボスの日本人奥様ともお話しして、
パリピな1日でした。
冷夏とムービー
毎朝肌寒くて、家の中でもカーディガンが欠かせません。
夕刻になると、そこそこ分厚いジャケットが欠かせません。
こちらは、夏を飛び越えて、もう秋を思わせる気候です。
去年はエアコンなしでは暑くて耐えられない日が何日かありましたが、
今年はそんなこともなく、エアコンが壊れている私達にはラッキーなことです。
さて、夏恒例の娯楽といえば、ムービーです。
Free Monday（夏休み期間中、毎週月曜日は映画館で無料で見られる映画があります）と、
ドライブイン（屋外で車に乗って映画を見ます）は、
日本から帰ってきてから4回 観に行きました。
『Storks』
『Sing"』
『The Emoji Movie』
『The Nut Job 2: Nutty by Nature』です。
私が一番好きだったのは、断然『Sing』です。
きゃりーぱみゅぱみゅの歌や、日本語の台詞が出てきて、
日本人の私達だけが分かるジョークや興奮の瞬間があり、
子ども達も好きだったみたいです。
『The Nut Job2』も筋書きがわかりやすく子どもも観やすかったのと、
『Storks』は赤ちゃんが沢山出てきて子どもが食い付いて観てました。
Storksは日本語で『コウノトリ大作戦』という映画タイトルになっている様です。
『The Emoji Movie』だけは…もうひとつ、かな。
子どもは好きだったらしいけれど、
私も主人も、なんというか、やっぱりスマホの中の世界には余り感動が湧かない…。
でも、どれも映像のクオリティが高く視覚で楽しめるので、
子どもは英語がわからなくても最後まで楽しめた様です。
日本で見かけたら観てみては如何でしょうか。
2017-2018 新年度スタート
先週水曜日から学校が始まりました。
日本の様に入学式や始業式は無く、
また、初日から通常の時間割りで丸一日です。
新しい先生とクラスメイトにも怖気付く事なく先週3日間を終え、
新たな1週間が始まり元気に今日も登校、もうすぐ帰ってきます。
上の子は今年からミドルスクールですが、彼女なりに楽しんでいるようです。
先生や友達の言っている事、全部分かるらしく、それが自信になって生き生きしています。
一方、下の子は、英語がわからないからゲームが出来なかったと、面白おかしく嘆いていました。
でも、去年良くしてくれたお友達と同じクラスになり、
また、エレメンタリーは今年で2年目なので、なんだかんだ言って楽しんでいるようです。
新学年の親の仕事です。
なるべく上手く、出来るだけ沢山子どもの事を伝えられる様に、時間をかけて書きます。
さて…
6月に引っ越しをしたことで、今年は登下校の時間が大きく変わりました。
以前は街の中心部であり学校周辺に住んでいたので、スクールバス利用に都合が良く、
朝は遅く、帰りは早くて済んでいました。
しかし、今住んでいるところは、学校から国道を渡った外れなので、
以前より朝は30分早く、帰りは1時間遅くなったのです。
しかも！
スクールバスは、朝は中高生を乗せて降ろした後、次は小学生を迎えに同じコースを走る、
帰りは小学生を降ろした後、中高生を乗せて走る、
つまり、小学生は中高生より朝は遅く、帰りは早くて済むはずなのですが、
街の中心部から外れているため私達の住んでいるところには2周してくれないのです。
そのため下の子は、
朝は上の子の中高生と同じ早い時間にバスに乗り、小学生の遅い時間に小学校に着く、
帰りも小学生として早い時間にバスに乗り中高生の遅い時間に帰宅。
帰りなんて1時間もバスに乗っています(ｰｰ;)
下の子だけでもカーライダーに変更するつもりですが、
今のところバスにっているのが楽しいらしく、
もう暫くそのままにしておいてあげます(笑)
9月から新しい習い事が始まり忙しくなるので、そんなこと言ってられなくなりそうです。
私も今年は2年目なので、何か学校関係でボランティアしようと、
17ドル支払ってバックグラウンドチェックを受けました。
ボランティアする人はチェックを受ける必要あるのです。
金曜日のポップコーンデーにポップコーン作るのが面白そうだなと見ています。
ベトナム フォー
先日の夕食にベトナムフォーを作りました。
ミャンマーのお店にいった時に、フォーの素を買って来ました。
今回買ったのはこちらです。
牛肉ベースなので、牛肉と野菜を炒めたものをトッピングしました。
鶏肉ベースなら鶏肉をのせます。
あと、パクチーとゆで卵。
本場のフォーにゆで卵のトッピングは邪道ですが、見た目が食欲をそそるのでのせました。
最後にライムジュースをたっぷりかけて頂きます。
ライスヌードルがツルツルとしてクセもなく食べやすく、
スープの薬膳の香りが独特でベトナム感あふれます。
その薬膳の香りはそれだけでは癖がありますが、
ライムジュースの爽やかな酸味と合わさるとマイルドになってとっても美味しいです。
いつも思いますが、
食の旨味が同じ4だとしても、
『2＋2』や『2×2』もいいですが、
『8÷2』や『6-2』の方が私は印象に残ります。
ものすごーく辛い食べ物をチーズでマイルドにしたり
しょっぱい食べ物に酢をいれて塩気をマイルドにしたり。
子ども達はライムジュースかけたほうが美味しい！といって、なんども追いライムしていました。
これはクセになりそうです。
