初めてアメリカでビーフ100%のパティを焼いてハンバーガーにして食べた時、分厚い豚肉を焼いてトンテキで食べた時、さすがミート王国、こりゃ美味いと感激しました。
しかし、いろんな人の話を聞き、牛豚鶏の餌に混ぜられているホルモン剤や抗生物質が気になって、肉を食べるのを止めました。
特に子どもへの影響、子どもの成長が異様に早まるのが怖い。
で、毎日何を食べているかというと、米、小麦、豆、野菜。小麦はグルテンの問題もありますが、パンが大好きなのでそこは譲れず、グルテンは気にしない事にしました（汗）
今はまっているのは、サラダマッシュルームとラディッシュです。
