アメリカでは、様々な種類のチーズが大容量で売られています。
もともとチーズは好きでしたが、ここ最近火がついて、
チーズをたっぷり使った料理を頻繁に作ります。
確かこのマイブームは韓国料理のチーズタッカンジョンの画像を見てからだったかなぁ。
コチュジャンとチキンを買ってきてチーズタッカンジョンを作った日。
とろーりチーズを甘辛の鶏肉にたっぷり絡めて。
みんなチーズより甘辛の鶏肉が好きだったようで、
私は鶏肉を皆に譲り、チーズだけで大量にいただきました。
気付いたことは、普通チーズは大量には食べられないものなんですね。
子どもも主人もある程度食べたらチーズはもういい、という感じでした。
私はというと、チーズだけなら底なしです(笑)
どれだけでもいけます。
リコッタチーズをたっぷり使って作ったラザニアの日。
何気にラザニアを手作りしたのは初めてで、下の子が、
「これ美味しいな。」
と2切れ目をおかわりしました。
私も2切れ、主人は3切れ！
あと、サラダにはドレッシングではなくチーズをふりかけます。
チーズ大好きです。
