今日は上の子の11歳のバースデーです。
今日から学校が始まり、放課後のスイミングも始まるので、
休日の昨日、家族でのお祝いディナーをしました。
メニューは上の子のリクエストで、
カップケーキとチキンとポテトサラダ。
あとパンは角切りチェダーチーズをたっぷり入れたチーズブレッド。
一日中キッチンに立ってせっせと用意。
カップケーキ、いい感じに仕上がりました。
プレゼントは、ダンス服とストレッチバンド。
下の子はお姉ちゃんにマニキュアをプレゼントしました。
誕生日はお祝いされる方は言うまでもなく、
お祝いする方も喜ぶ笑顔を見るととても幸せな気持ちになります。
因みにこのチキン。
周りに付いているのはオートミールです。
クミン、パプリカパウダー、チリパウダー、ガーリックパウダーなどの数種類のスパイスをオートミールと混ぜ合わせ、
チキンにまぶしオーブンで焼いています。
チキンの油のみでとってもジューシーで、
スパイスが効いているので味もしっかりしていて、
衣はオートミールがサクッカリッとなって、
物凄く美味しい逸品です。
今日から11歳。
頑張れ！
