私の生きる道 (アメリカインディアナ州)

2016年6月、アメリカインディアナ州に移住し、家族4人日々奮闘!

キャロットケーキ

今度はキャロットケーキです(≧∇≦)
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にんじんたっぷり、砂糖もたっぷり^_^;
レシピではすごい量の砂糖が使われていたので、
思いきって75%(300g→230gに)に減らしましたが、膨らみや食感に影響無く、味も十分に甘くて美味しかったです。

本当はそこにさらにクリームチーズフロスティングをつけるのですが、カロリーを気にする主人のリクエストで無しに。

今までお菓子作りで、300gもの砂糖を1度に入れたことないです。レシピ通りだとどのくらい甘いんだろう…。