キャロットケーキ

今度はキャロットケーキです（≧∇≦）

にんじんたっぷり、砂糖もたっぷり^_^;
レシピではすごい量の砂糖が使われていたので、
思いきって75%（300g→230gに）に減らしましたが、膨らみや食感に影響無く、味も十分に甘くて美味しかったです。

本当はそこにさらにクリームチーズフロスティングをつけるのですが、カロリーを気にする主人のリクエストで無しに。

今までお菓子作りで、300gもの砂糖を１度に入れたことないです。レシピ通りだとどのくらい甘いんだろう…。