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私の生きる道 (アメリカインディアナ州)

2016年6月、アメリカインディアナ州に移住し、家族4人日々奮闘!

キャロットマフィン

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にんじん消費の為にキャロットマフィンを作りました。
にんじん、りんご、ペカンナッツを入れ、シナモンとナツメグでスパイスを。

サラダ油を使いりんごも入れているのでしっとりしていて美味しかった〜。
にんじんをたっぷり使っているので栄養満点!