ダイビングが始まって4日目。 頭からの入水で、前向き、後ろ向き、ツイストを習ってきました。今まで競泳用の飛込みもまともにできなかったのに、高い飛込み板から腹うちせずに綺麗に頭から入水できるようになってきました。しかし、後ろ向きとツイストはど…

義妹と、母のお友達から頂いた『茅の舎だし』です。私は普段、顆粒のインスタントだしを使っていて、 昆布や鰹節から丁寧に出汁をとったのは子どもの離乳食作りの時くらいです。やはり出汁が美味しいとお料理の味も変わりますね。 この茅の舎だしには感動し…