今日は私の誕生日。 自分でケーキを焼きました。 ブルーベリークリームケーキ。 子どもたちの手に掛かるとポップな感じになりました。 この前もそうだったけど、また生クリームは分離しがちで少しボソボソになりました。 混ぜ過ぎたかな。日本では滅多になっ…

初めてアメリカでビーフ100%のパティを焼いてハンバーガーにして食べた時、分厚い豚肉を焼いてトンテキで食べた時、さすがミート王国、こりゃ美味いと感激しました。しかし、いろんな人の話を聞き、牛豚鶏の餌に混ぜられているホルモン剤や抗生物質が気にな…